Olivenöl – katalanisches Gold
Wer in Spanien Urlaub macht, wie wir zum Beispiel in Katalonien, der sieht schon auf der Fahrt durch die Landschaft die Olivenhaine an sich vorbeiziehen. Und spätestens beim Essen kommt der Gast zwangsläufig mit Olivenöl in Berührung. Aioli, Anchovis, Käse, alles Produkte, die in Katalonien mit Olivenöl zur Delikatesse verwandelt werden. Olivenöl gibt es in…
